S’occuper des enfants : Nathalie Gaulon

Nathalie Gaulon, responsable de la préparation des repas, partage les aspects essentiels de son métier et son attachement au contact des enfants. Son rôle consiste principalement à préparer les repas des enfants, ce qui inclut la découpe des aliments, la mise en chauffe et le service. Elle assure également des tâches de nettoyage et de plonge, tout en veillant à la traçabilité des repas à travers des documents de suivi.

Malgré les difficultés quotidiennes, Nathalie exprime son plaisir à travailler auprès des enfants. Elle trouve une grande satisfaction dans les moments de partage et dans l’approche qu’elle entretient avec les élèves, notamment en organisant des petites surprises, comme des décorations de Noël, pour égayer leur repas. Connaître leurs prénoms et les voir sourire apporte une dimension humaine à son travail, et le fait d’habiter dans le quartier lui permet d’avoir des liens forts avec certains enfants qu’elle côtoie au quotidien. Pour Nathalie, ce lien avec les enfants est une source de motivation et de bonheur dans son activité.